錦です。
Appleは、iPhone 11シリーズの発売に伴い、iPhone 7/7 Plus/XS/XS Maxを、iPad 第7世代発売に伴い、iPad 第6世代をそれぞれ販売終了しました。
置き換え
iPhone XSシリーズはiPhone 11 Proシリーズに置き換えられます。iPhone 7は時間経過による販売終了です。
なお、あくまでAppleでの販売が終わったということですので、キャリアや家電量販店ではまだ在庫があるかもしれません。ただ、販売終了=生産終了を意味しているので、ほしい方はお早めに!